吴寒指出：“如果我们去仔细观察畸形果，可以发现畸形的地方是凹陷下去的，仔细观察凹陷的地方，上面它的种子肯定是没有发育的。它是靠蜜蜂去授粉的。大棚里隔一段距离会放一个养蜜蜂的蜂箱，温度比较低的时候，蜜蜂采蜜积极性不高，这个花受精就不均匀了，可能导致果实那个地方种子没有受精、没有发育，所以就有点凹陷。而那些受精比较好的地方，种子发育比较好，它就比较饱满的果实。”
草莓表面凹凸不平，不少消费者担心坑洼缝隙难以彻底清洗，可能残存农药。而近年来，“草莓是最脏水果”这一概念也被一些自媒体反复炒作，声称草莓是农残率最高的水果。实际上，这样的论断并无事实依据。多地发布的检测数据显示，草莓产品的安全抽检合格率极高。以江苏宿迁为例，当地今年初发布的草莓抽检结果显示，84批次草莓样品的安全合格率达到100%。
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作者: 杭涛毅 2025年12月21日 10:06
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